Dauguma žmonių mėgsta saldumynus, bet visur naudojamas cukrus, įvairūs saldikliai ir tik retai medus. Cukrus, saldikliai – nieko gero. Medaus visur nepridėsi – brangu ir vėlgi kalorijos. Nejaugi teks atsisakyti saldumynų? Nejaugi cukrui nėra naudingo pakaitalo? Yra – tai stevija.

Prabėgo dar vieneri metai ir taip jau susiklostė, kad baigiantis metams reikėtų atsigręžti atgal ir susumuoti atliktus darbus: ar viskas, kas buvo sumanyta, pasiteisino. Kas buvo gerai, o kas klaidinga.

Iš karto patys sau padarome išvadą, kad protinga daržininkystė, NEKASANT ŽEMĖS, kurią mes jau ketverius metus taikome savo sodyboje yra nuostabus dalykas.

Šią vasarą, galima sakyti, tai jau antras mūsų bandymas auginti bulves po šiaudais.

  Pirmas - visiškai mažytis, gal kokie penki kelmai bulvių. Tačiau jis leido pajusti šio būdo galimybes.

Nuo žmogaus gyvenimo sodyboje lieka atliekų. Kyla natūralus klausimas: "kur jas dėti?" Viena iš žmogaus paliekamų atliekų rūšių yra tualeto turinys. Kai kam tai yra didžiulė problema, nes šitas dalykas gali patekti į šulinio vandenis, be to, kaimo tualetai baisiai smirda, o kelis metus panaudojus reikia duobę iškasti kitoje vietoje arba išvalyti duobės turinį. Tas yra labai nepatogu. Tačiau yra labai paprasta išeitis - kompostuojantys tualetai. Jie nesmirda, požeminiai vandenys neužteršiami, juos paprasta prižiūrėti, o, svarbiausia, juos naudojant lieka ne atliekos, o kompostas, t.y. vertinga medžiaga, kuria galima patręšti medelius, o, palaikius per žiemą lauke ir atsikračius galimų žmogaus parazitų, tokį kompostą galima naudoti ir darže.